By drh. Sefi Maulida

Dalam satu dekade terakhir, industri perunggasan global mengalami perubahan besar terkait
penggunaan Antibiotic Growth Promoter (AGP) dalam produksi ternak. Sejumlah negara di
Eropa, Amerika, dan Asia telah membatasi atau melarang penggunaan AGP sebagai upaya
mengurangi risiko residu antibiotik pada produk pangan serta menekan perkembangan
antimicrobial resistance (AMR) yang berpotensi berdampak pada kesehatan manusia.

Tren produksi unggas tanpa antibiotik semakin berkembang seiring meningkatnya kesadaran
konsumen terhadap keamanan pangan.

Di Indonesia, kebijakan pembatasan penggunaan obat hewan tertentu pada ternak konsumsi
juga telah ditetapkan melalui Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor
63/KPTS/PK.300/F/01/2026.

Regulasi tersebut mendorong pelaku industri perunggasan untuk mengadopsi pendekatan
alternatif yang mampu mempertahankan performa produksi tanpa bergantung pada
antibiotik pemacu pertumbuhan.

Salah satu pendekatan yang berkembang dalam nutrisi unggas adalah penggunaan
phytogenic feed additive, yaitu bahan tambahan berbasis tanaman yang dapat mendukung
kesehatan saluran pencernaan dan efisiensi pemanfaatan nutrisi.

Dalam konteks ini, HPT (Herbal Pemacu Pertumbuhan) hadir sebagai solusi inovatif berbasis herbal yang dikembangkan oleh PT Teguhsindo Lestaritama yang ditujukan untuk mendukung performa produksi unggas secara lebih berkelanjutan.

Tantangan Peternak Broiler Saat Ini
Dalam praktik budidaya ayam broiler, peternak menghadapi berbagai tantangan seperti:
 Efisiensi pakan yang semakin penting karena biaya pakan terus meningkat
 Risiko penyakit yang dapat menurunkan performa produksi
 Mortalitas yang mempengaruhi hasil panen
 Kualitas karkas yang menentukan nilai jual ayam

Tanpa sistem pencernaan yang sehat, ayam tidak dapat memanfaatkan nutrisi pakan secara optimal. Akibatnya:
 Feed Conversion Ratio (FCR) meningkat
 Pertumbuhan ayam melambat
 Keuntungan peternak menurun

Oleh karena itu, kesehatan sistem pencernaan menjadi faktor kunci dalam keberhasilan
produksi ayam broiler.

HPT: Pendekatan Herbal untuk Performa Ternak yang Lebih Baik

Produk berbasis herbal seperti HPT termasuk dalam kelompok phytogenic feed additive, yaitu imbuhan pakan yang berasal dari ekstrak tanaman atau senyawa bioaktif alami. Senyawa bioaktif tanaman memiliki peran dalam mendukung fungsi fisiologis sistem pencernaan unggas. Beberapa senyawa bioaktif tanaman yang terkandung dalam HPT seperti:
 flavonoid
 minyak atsiri (essential oils)
 dan senyawa fenolik

Senyawa bioaktif ini bekerja melalui beberapa mekanisme, dan telah dilakukan uji secara
internal antara lain:

1. 1. Stimulasi sekresi enzim pencernaan
   Senyawa fitogenik dapat merangsang produksi enzim pencernaan sehingga meningkatkan proses degradasi nutrisi pakan.
2. 2. Modulasi mikroflora usus
   Beberapa komponen herbal diketahui memiliki aktivitas antimikroba selektif yang mampu membantu menjaga keseimbangan mikroflora di saluran pencernaan unggas. Berdasarkan data pengamatan, pemberian HPT (Herbal Pemacu Pertumbuhan) menunjukkan kemampuan dalam menekan populasi bakteri patogen di dalam usus

Data ini menunjukkan bahwa pemberian HPT mampu menekan populasi E. coli dan
Salmonella sp. hingga sekitar 10² cfu/gram lebih rendah dibandingkan kontrol. Penurunan jumlah bakteri patogen ini mengindikasikan bahwa HPT berperan dalam menciptakan lingkungan mikroflora usus yang lebih seimbang, sehingga mendukung kesehatan saluran pencernaan dan pada akhirnya berkontribusi terhadap peningkatan performa produksi unggas.

3. 3. Peningkatan struktur vili usus
4. Senyawa bioaktif tanaman dapat meningkatkan integritas mukosa usus sehingga memperluas area penyerapan nutrien.

Hasil pengamatan histologi menunjukkan bahwa pemberian HPT memberikan pengaruh terhadap struktur vili usus unggas. Pada kelompok perlakuan, vili usus terlihat lebih panjang, rapat, dan teratur dibandingkan dengan kontrol, baik pada perbesaran 4x maupun 10x.

Peningkatan tinggi dan kepadatan vili menunjukkan adanya perbaikan luas permukaan mukosa usus, sehingga berpotensi meningkatkan penyerapan nutrien. Selain itu, struktur kripta yang lebih baik pada kelompok perlakuan mengindikasikan adanya peningkatan
regenerasi sel epitel usus.

Dengan demikian, pemberian HPT berpotensi meningkatkan kesehatan saluran pencernaan
unggas, yang pada akhirnya dapat berdampak positif terhadap performa pertumbuhan. Hal
ini sejalan dengan konsep bahwa perbaikan morfologi usus merupakan salah satu indikator penting dalam meningkatkan efisiensi pakan dan produktivitas ternak.

Melalui mekanisme tersebut, penggunaan HPT dapat membantu:
 Memperbaiki sistem pencernaan
 Meningkatkan efisiensi penggunaan pakan
 Meningkatkan laju pertumbuhan, serta
 Mendukung peningkatan sistem kekebalan tubuh unggas.
Dengan sistem pencernaan yang lebih sehat, ayam mampu memanfaatkan pakan secara lebih
optimal sehingga performa produksi dapat meningkat secara signifikan.

Dibuktikan Melalui Trial Lapangan

Untuk memastikan efektivitasnya, dilakukan trial lapangan pada peternakan dengan populasi 24.000 ekor ayam broiler.
Trial ini membandingkan dua sistem pemeliharaan:

Parameter yang diamati meliputi:
 Feed Conversion Ratio (FCR)
 Indeks Produksi (IP)
 Mortalitas
 Bobot badan panen
 Kualitas karkas
 Analisis keuntungan peternak

Performa Produksi Lebih Baik

Berdasarkan hasil trial lapangan, kelompok ayam yang mendapatkan perlakuan HPT menunjukkan perbaikan pada beberapa parameter produksi dibandingkan program konvensional.

Perbedaan nilai FCR sebesar 0.06 menunjukkan adanya peningkatan efisiensi pemanfaatan
pakan pada kelompok yang diberikan HPT.

Dalam produksi broiler komersial, perubahan FCR dalam kisaran tersebut dapat memberikan dampak ekonomi yang cukup besar karena pakan merupakan komponen biaya terbesar dalam sistem produksi.

Selain itu, tingkat mortalitas yang lebih rendah juga berkontribusi terhadap peningkatan nilai
Indeks Produksi (IP) pada kelompok perlakuan HPT.

Sistem Pencernaan Lebih Sehat

Pengamatan nekropsi pada ayam trial menunjukkan perubahan positif pada sistem pencernaan ayam yang diberi HPT.

Beberapa temuan utama meliputi:
 Saluran pencernaan lebih panjang dan berkembang optimal
 Hati lebih sehat dengan warna merah cerah
 Gizzard lebih besar dan aktif

Kondisi ini menunjukkan bahwa HPT mampu meningkatkan efisiensi pencernaan sehingga
nutrisi pakan dapat diserap dengan lebih baik.

Kualitas Karkas Lebih Baik

Selain performa produksi, kualitas karkas ayam juga mengalami peningkatan.

Hasil pengamatan menunjukkan:
 Lemak tubuh 10–20% lebih sedikit
 Warna daging lebih cerah
 Dada ayam lebih lebar dan padat
 Bulu lebih sedikit
 Aroma daging lebih segar dan tidak berbau amis

Karakteristik ini sangat menguntungkan terutama untuk pasar ayam potong premium dan
industri pengolahan daging ayam, karena menghasilkan daging yang lebih menarik secara visual, berkualitas tinggi, serta lebih disukai konsumen

Dampak Nyata Bagi Keuntungan Peternak

Simulasi Dampak Ekonomi melalui Perbaikan FCR

Perbaikan efisiensi pakan memiliki pengaruh langsung terhadap biaya produksi dalam usaha
broiler.

Sebagai ilustrasi sederhana:

Pada populasi 12.000 ekor ayam dengan bobot panen rata-rata sekitar 1.57 kg per ekor, maka
total produksi dapat mencapai sekitar 18.840 kg live weight.

Dengan adanya perbaikan Feed Conversion Ratio (FCR) sebesar 0.06, efisiensi penggunaan
pakan yang diperoleh dapat mencapai sekitar 1.100 kg penghematan pakan dalam satu siklus
produksi.

Jika harga pakan diasumsikan sekitar Rp 8.000 per kg, maka potensi penghematan biaya
pakan dapat mencapai sekitar Rp 9 juta per siklus produksi.

Perhitungan ini belum termasuk dampak tambahan dari:
 penurunan mortalitas
 peningkatan bobot panen
 peningkatan indeks produksi
yang secara keseluruhan dapat meningkatkan margin usaha peternakan.

Penggunaan HPT dalam trial lapangan menunjukkan adanya perbaikan pada beberapa
parameter produksi, terutama pada efisiensi penggunaan pakan (FCR), tingkat mortalitas, dan
nilai indeks produksi.

Perbaikan parameter tersebut berpotensi memberikan dampak positif terhadap efisiensi
biaya produksi dan hasil ekonomi usaha peternakan.

Mengapa HPT Menjadi Pilihan Masa Depan?

Beberapa alasan mengapa HPT menjadi solusi ideal untuk industri perunggasan modern:

✔Berbasis herbal alami
✔Mendukung efisiensi pakan
✔Meningkatkan performa produksi
✔Memperbaiki kesehatan sistem pencernaan
✔Meningkatkan kualitas karkas
✔Memberikan keuntungan lebih tinggi bagi peternak

Dengan pendekatan alami yang sejalan dengan regulasi pemerintah, HPT menjadi alternatif
yang tepat untuk mendukung sistem peternakan yang lebih aman, sehat, dan berkelanjutan.

Saatnya Beralih ke Solusi Alami

Transformasi industri perunggasan menuju sistem produksi yang lebih berkelanjutan
mendorong pengembangan berbagai pendekatan nutrisi alternatif.

Produk berbasis herbal seperti HPT (Herbal Pemacu Pertumbuhan) merupakan salah satu
bentuk aplikasi phytogenic additive yang berpotensi mendukung performa produksi unggas
melalui optimalisasi fungsi sistem pencernaan.

Hasil trial lapangan menunjukkan bahwa penggunaan HPT berkorelasi dengan perbaikan
beberapa parameter produksi serta efisiensi biaya pada sistem budidaya broiler.

Pendekatan ini dapat menjadi salah satu strategi yang relevan dalam mendukung sistem
produksi unggas yang adaptif terhadap perubahan regulasi dan tuntutan pasar.

Pelajari lebih lanjut tentang HPT dan bagaimana produk ini dapat membantu meningkatkan
efisiensi produksi di peternakan Anda.